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TK-Convenience

Ein Kohl mit Biss. Eine knackige Panade umgibt die dicht geschlossenen, kurzstieligen Röschen. Das milde Kohlaroma schmeckt vortrefflich als vegetarisches Hauptgericht z.B. mit einem kleinen Salat oder mit verschiedenen Saucen als Finger-Food. Die umhüllten Röschen lassen sich einzeln entnehmen und sind im Handumdrehen goldbraun gebacken, ohne dass die Panade platzt.


Zubereitung:
Fritteuse: ca. 5 min

 
Artikel Inhalt Ktn/Lage Ktn/Pal. VE EAN/Art.-Nr.
Panierte Blumenkohlröschen TK 2.500 g 6 36 4 40 10446 76614 5
Nährwertangaben
Nährwerte in g
pro 100g
kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-
hydrate
davon Zucker Eiweiß Salz
Blumenkohl paniert 574 / 137 0,7 0,1 25 2,4 5,4 1,8

Serviervorschläge:

  • Nicht geschüttelt oder gerührt, aber im Martini-Glas serviert, z.B. mit buntem Salatteller (siehe Foto)
  • Als Finger-Food: Je ein paniertes Röschen mit Creme oder Dip auf einem Finger-Food-Löffel oder ausgestochenem Toast
  • Als knackiger Snack-Teller mit frischen Gemüsestick und Erdnuss-Dip
  • Als Spießchen mit Erdbeeren im Glas serviert (siehe Foto)
  • Mediterran auf einem Salat mit Mini-Tomaten, Rucola und Parmesan
  • Mit feuriger, mexikanischer Salsa und Avocado-Salat
  • Als Beilage, z.B. zum saftigen Steak
  • 3-4 Stück als Vorspeise auf einem frischen Saisonsalat mit Walnussbrot serviert
  • Als vegetarisches Hauptgericht mit Dip oder Sauce z.B. Remoulade und Beilagensalat
  • Karibisch inszeniert mit Mango-Dip und Sellerie-Ananas-Salat

Panierte Champignons

Unsere Champignons in einer knusprigen Panade überzeugen nicht nur durch Qualität, sondern auch durch ihre einfache und schnelle Zubereitung.

Den ausgesuchten weißen Champignons wurde durch einen Blanchiervorgang Wasser entzogen. Die feinwürzige, helle Panade (Weizenmehl, Hefe, Salz, Gewürze) ist perfekt auf den Pilz abgestimmt. Die einzeln entnehmbaren Gaumenfreuden werden einfach im Backofen oder in der Fritteuse knusprig goldbraun gebacken. Im Handumdrehen sind die Pilze servierfertig, mit einer knackigen Hülle, die nicht platzt.


Zubereitung:
Fritteuse: 4-5 min
Backofen: 12-15 min

 
Artikel Inhalt Ktn/Lage Ktn/Pal. VE EAN/Art.-Nr.
Panierte Champignons TK 1.000 g 12 84 5 40 10446 75517 0
Panierte Champignons TK 2.500 g 12 84 2 40 10446 75613 9
Nährwertangaben
Nährwerte in g
pro 100g
kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-
hydrate
davon Zucker Eiweiß Salz
Champignons paniert 734 / 173 7,4 0,8 21 1,2 4,9 0,9

Serviervorschläge:

  • 3-4 Stück als Vorspeise auf einem frischen Gartensalat mit Weißbrot serviert
  • Als vegetarisches Hauptgericht mit Dip oder Sauce z.B. klassisch, Sauce tatare und Beilagensalat (siehe Foto)
  • Karibisch inszeniert mit Mango-Dip und Ananas-Lauch-Salat
  • Als Spieß mit knackiger Gurke und Cherrytomaten (siehe Foto)
  • Serviert im Martini-Glas mit buntem Salatteller
  • Als Snack-Teller mit Gemüsesticks, Folienkartoffel und Sour Cream zum Dippen
  • Auf einem mediterranen Salat mit Mini-Tomaten, Rucola und Parmesan
  • Mexikanisch - mit feuriger Salsa und Paprika-Mais-Salat
  • Als Beilage, z.B. zum saftigen Steak

Schmankerlpfanne

Feinwürzige Pilzsorten (Champignons, Butterpilze, Stockschwämmchen) sind den Teigschupfnudeln mit pikantem Gemüse (Lauch, Karotten und Zwiebeln) beigegeben. Keine Zusatzstoffe.

Die Schmankerlpfanne ist bestens geeignet für vegetarische Hauptspeise und Pfannengerichte. Auch als Beilage ist sie sehr vielseitig, einfach portionierbar und schnell zubereitet.


Zubereitung:
Pfanne: ca. 10 min

 
Artikel Inhalt Ktn/Lage Ktn/Pal. VE EAN/Art.-Nr.
Schmankerlpfanne TK 2.500 g 8 56 4 40 10446 75634 4
Nährwertangaben
Nährwerte in g
pro 100g
kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlen-
hydrate
davon Zucker Eiweiß Salz
Schmankerl-
pfanne
292 / 69 <0,5 <0,1 13 1,4 2,7 0,09

Serviervorschläge:

  • Als vegetarisches Hauptgericht mit Pilz-, Rahm- oder Käsesoße und Salatgarnitur
  • Vegetarisch oder mit geschnetzeltem Fleisch, mit Käse überbacken und „im Pfandl“ (als Pfannengericht) serviert
  • Als Beilage, z.B. zum saftigen Steak oder klassischen Hackbraten
  • Als Snack im Glas oder in der Porzellanschale, mit Küchenkräutern anrichten z.B. zu einem frisch aufgebackenem Kräuterbaguette
  • Schmankerlpfanne mit Rahmsoße im Pasta-Teller, verfeinert mit gerösteten, grünen Pfefferkörnern und würzigen Hartkäse-Raspeln z.B. Sbrinz
  • Mit gebratenen Putenstreifen und fein-würziger Sojasoße abgeschmeckt